今年の初収穫! [農業体験農園のお話]
おじいちゃんの農園で、早くも今年の初収穫です!
種を植えてから1ヶ月。
ぽっかぽかの陽射しに照らされた緑がまぶしいです。
久しぶりのお手伝いは、カブの間引きから。
おじいちゃんに教わりながら余分な葉っぱを
根こそぎ取っていきます。
続いて、ちょうどよい大きさに育った小松菜を取っていきます。
カブと小松菜。
カブはまだまだ小さいですが、これくらいだとそのまんま
一口で食べられます。
サラダ向きですね。
こちらはサラダホウレン草。
これは昨年から農園の作付に加わったのですが、
その名の通り、サラダ用に生のまま食べられるように
品種改良されたホウレン草。
うまいんです、これが。
小さなカブと合わせてみましょう。
今年もいよいよ頻繁に新鮮な野菜が我が家の食卓を
飾る季節になりました。
あまりお手伝いが出来ていないのが心苦しいのですが
まぁ、毎年食べきれないくらいの野菜たちができるので
一生懸命、「食べる係」をがんばります
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