同期でもつ鍋！

今日（日付は変わってますが・・・）は久しぶりに同期入社の
友人と3人で飲み会。
お店は五反田の『もつ鍋　大喜』。

このお店はもつ鍋と、なぜか沖縄料理のメニューが豊富。
昨年の福岡出張以来のもつ鍋でしたが、福岡のものに勝るとも
劣らない、ひっじょーにうまいもつ鍋を食してきました。

これは「ゴーヤチャンプルー」。
もやしを多用している、一風変わったものですが、美味。
このほかにトマトと魚介類のカルパッチョとか、鶏肉のゆず胡椒焼きなどを
つまみにビール、焼酎を。

と、いつの間にか頼まれていたもつ鍋登場。
このお店のもつ鍋は、しょう油味かとんこつ味噌味を選べるようですが、
友人は迷わずしょう油味をご注文していたらしい。

そろそろ食べごろになってきました。

ぶつ切りのトウガラシをかけていただきます。
って、むちゃくちゃうまいじゃん！
カツオだしのスープらしいのですが、もつの油分がふか～く染み出ていて
口に入れた瞬間に、ふわ～って口内中にスープの風味が広がっていきます。
これはとまらないっす。

続いて投入したのは「きのこ」。
これがまたさっぱりしたスープにぴったりとはまってます。

あっという間にたいらげた後は、ちゃんぽん麺を投入！
麺も程よい固さで、スープとしっかりマッチ。
ちゃんぽん麺、何回おかわりしたんだろ？4回？5回？
いくらでも食べられそうな勢いでした。

うまいもん食べて、昔話と近況話でひとしきり話に花が咲く、って感じで。
次は、このメンバーにあと2～3人を加えた、「いつもの」メンバー復活と
行きたいところです。

コメント 2

かつおさん、いつもおいしそうなものを
お召し上がりなのに、体型にそれが
全然出ていないところがさすが！
尊敬してしまいます。

最後のちゃんぽん麺がおいしいそう！！
by 店員佐藤 (2007-04-26 23:01) 

店員佐藤さん
いやいや、脱ぐとすごいんですよ（笑）
このちゃんぽん麺はかなり高得点ですよ。
今度ご一緒しましょうね。
by かつお (2007-04-29 00:06)